新福島にあるタイ料理のお店
モダン タイ シエルさん

いままでタイ料理をいただいた事がほとんどないのですが、日本的なアレンジのお料理がいただけると知り伺いました

ﾟ ゜ﾟいただいたお料理｡.｡.｡

グリーンカレー　¥ 1,540
お粥・生春巻き・サラダ・春雨サラダ
（ヤムウンセン）・デザート付　
スパークリングワイン　¥ 660

グリーンカレーはチキンカレー
具材は
たけのこ
ピーマン
なす
パプリカ
豆

びっくりするほど美味しかったので
思わずカウンター越しのシェフを見つめてしまいました
　
シェフはやさしく微笑んでくださいました笑

辛いものが少し苦手なわたしには
ちょうどいいスパイシーさ
　
カレーの味が奥深く
またすぐいただきたくなる
中毒性があります　

お粥は、細〜いしょうがと
きざみねぎが入っていますが
スパイスで洗練されたタイ料理に
なっています

お粥大好きなので
セットメニューに入っていると
すごくうれしい♡

生春巻きは新鮮なお野菜にソースがかかっています

お野菜とは別にいちごが巻いてあり
さいごに甘酸っぱさが残ります

こういうお仕事にきゅんとなります

春雨サラダ（ヤムウンセン）は酸味が絶妙で甘酸っぱいまではいかない酸っぱさ

なにそれ的な表現になってしまいましたが、それほど繊細な味わいでした

デザートは杏仁豆腐でまろやかな甘さ

スパークリングワインと一緒にいただきましたが、タイ料理でありながらフレンチをいただいているような感覚でした

モダンで洗練されたタイ料理
　
はじめからこんな美味しいタイ料理をいただけるとタイ料理への興味が湧いてきます

大満足で、また是非伺いたいお店です

ごちそうさまでした