⧉ ケーキ・焼菓子・ベーカリー
☆ 2021年9月オープン☆
⧉ 大阪市福島区福島4-1-77
⧉ 11:00~19:00
⧉ 定休日:火曜日、第2・4水曜日
⧉ アクセス
京阪中之島線 中之島駅 ①出口 270m
JR東西線 新福島駅 ③出口 450m
阪神本線 福島駅 ③出口 700m
JR環状線 福島駅 850m
゚ ゜゚購入したスイーツ。.。.。
コフレL(洋菓子6種、焼菓子3種)¥4,980
マドレーヌ¥ 200とカヌレ¥ 280
2022年3月12日訪問
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あみだ池筋沿い、大阪病院と下福島公園のあいだ
パティスリーフィロ&カンパニーさんは
2021年9月にオープンされました
![](https://fukushimakumin.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_5781-1024x768.jpeg)
お店に入ると、ショーケースの奥にある工房が高く設置されていて、スィーツを作られている様子を拝見できます
立体的な空間の使い方に驚きました
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正面のショーケースにはショートケーキやパウンドケーキ、ホールケーキ、
シュークリーム、プリンがならんでいます
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左側には、焼菓子やクロワッサン、カヌレ、アンクルートマロン(栗のパイ包み焼き)などを可愛い箱にセルフで詰めて購入することができます
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シェフのスペシャリテ【マドレーヌ オ ブルー フレ】はひとつ¥ 200ととてもリーズナブル
気軽に焼菓子をセレクトして、すぐそばの下福島公園でおやつタイムも楽しいですね
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右側には個包装の焼菓子が並びます
![](https://fukushimakumin.com/wp-content/uploads/2023/05/14084C1D-41B2-4731-BF75-FC6E17975832-1024x770.jpeg)
左側奥の壁には数々の表彰状やメダルが
飾ってあります
シェフの赤崎 哲朗 氏の輝かしい経歴
2013年:クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーにおいて日本代表選手として出場し、世界2位、銀メダルを獲得
2016年:伊勢志摩サミットにてデザート
最高責任者
2016年:なにわの名工(大阪府優秀技能者表彰)
内海会理事
ヌーベルパティスリードゥジャポン役員
日本洋菓子協会連合会公認技術指導員
![fukushima_kumin](https://fukushimakumin.com/wp-content/uploads/2023/04/cropped-cropped-E1E705E5-EE86-4A63-8B85-CF3AB72D8576-150x150.png)
どんなケーキをいただけるのか
いつか伺いたいなぁと思っていました
そして今日、こちらのお店に伺ったのが
お供えに焼菓子を購入するためでした
わたしの幼なじみのお母さんが亡くなったことを知り、
食べることが大好きだったおばちゃんに
美味しいお菓子を持っていこうと思ったからです
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コフレL(洋菓子6種、焼菓子3種)¥4,980
こちらに外のしをしていただきました
お店の方はとても丁寧に対応してくださいました
![](https://fukushimakumin.com/wp-content/uploads/2023/05/284429B3-5A8F-4DC5-8DFB-ACA83FA9EC96-1024x770.jpeg)
自分用にマドレーヌ¥ 200とカヌレ¥ 280も購入しました
少し甘めのマドレーヌとカヌレは
牛乳と一緒にいただきました
とても美味しかったです
![fukushima_kumin](https://fukushimakumin.com/wp-content/uploads/2023/04/cropped-cropped-E1E705E5-EE86-4A63-8B85-CF3AB72D8576-150x150.png)
おばちゃんもきっと喜んでくれていると思います😊