Tyrni【吉野】お出汁香るワインバー

吉野のワインバー、Tyrni(トゥルニ)さん

2020年2月発行のmeets新福島・野田特集で紹介されて以来、ずっと伺いたいと思っていたお店です

店内はカウンター8席とテーブル4席の
とても居心地のいい空間

女性店主の平口さんは、地元福島区出身

ふんわり優しい雰囲気ときりりとした
ソムリエのお顔をお持ちのとても素敵な
方でした

ﾟ ゜ﾟいただいたお料理｡.｡.｡

・菜の花のからし和え　¥500
・フキと厚揚げの炊いたん　¥500
・アーモンドとベーコンのポテトサラダ　¥500
・海老とパクチーの揚げ春巻き　¥750
・手羽先コンフィのからあげ　¥600
・ロールキャベツ　¥600（1ヶ）
・オーガニックチーズ専門店
　ヴィア ザ ビオさんのチーズ盛り ¥1,500

ワイン🍷
・セイズファーム シードル
・アズッカ・エ・アズッコ 綿飴雲 2022 白
・ブルーノ デュシェン ティテ 2022 赤
・ニゾン 2019 ラングロール 赤

ワインは一律¥1,200

おすすめの泡からスタート

・セイズファーム シードル
りんごから作られたスパークリングワイン

富山県氷見市のセイズファームという
ワイナリーさんで作られているそうです

肴はお出汁香るお惣菜

・菜の花のからし和え　¥500
旬の菜の花のほろ苦さと辛子の風味

・フキと厚揚げの炊いたん　¥500
あっさりとした味付けの厚揚げ
おばあちゃんが作ってくれたような笑
優しい味

・アーモンドとベーコンのポテトサラダ¥500
ベーコンのポテトサラダに
荒目のアーモンドがアクセント

次は白で

オススメは
・アズッカ・エ・アズッコ 綿飴雲 白 2022
愛知県豊田市のアズッカ・エ・アズッコというワイナリーさんが作るシャルドネというブドウの白ワイン

こちらには揚げ物を

・海老とパクチーの揚げ春巻き　¥750
ふんだんに入った海老とパクチーのくせがたまらない春巻き

次伺っても、絶対またオーダーしてしまう逸品です

・手羽先コンフィのからあげ　¥600
コンフィとはフランス料理で
食材を低温の油でじっくりと煮た
料理のことなんだそう

大好きな手羽先
カリッとした皮目に
しっかりとした味わい

次は赤ワイン
　

・ブルーノ デュシェン ティテ 2022
南仏のグルナッシュというブドウで作られた甘酸っぱいテイストの赤ワイン

ペアリングには
・ロールキャベツ　¥600（1ヶ）

優しいトマト味に
クミンとハーブのスパイスが効いて美味しい〜

幸せを感じる一品です

もう一杯赤ワインを

・ニゾン 2019 ラングロール　赤
南仏のローヌという地域で作られた
円やかさもある辛口の赤ワイン

最後にいただいたのが
・オーガニックチーズ専門店
ヴィア ザ ビオさんのチーズ盛り ¥1,500
ブリー、ウォッシュタイプ、セミハード

上質すぎるチーズたち　
ワインをこんなにも楽しませてくれました

店主さんとのお話も楽しくて
きっとまた、店主さんに会いたくなって
伺ってしまいそう
　

店主さんも、令和のスナックを目指されているとおっしゃっていました笑

女性お一人でも、気軽に立ち寄れる
ワインバー

オススメです
　

ごちそうさまでした