ナマステ〜

久しぶりにインド料理をいただきたいなーと伺ったのが、福島の阪神ホテルの裏手にあるカルカッタキッチン ALISA(アリサ)さん

路地裏にある、可愛いお店です

ﾟ ゜ﾟいただいたお料理｡.｡.｡

ALISA SPECIAL LUNCH　¥1,500
・スープ
・サラダ
・ライス
・フライドシュリンプ
・タンドゥリーチキン
・シシカバブ
・日替わりカレー2種類
　①ホウレンソウと鶏ミンチ
　②パニールバターマサラ
　(チーズとバターとトマトソース入りカレー)
・ナン
・パパドゥ(インドのおせんべい)
・デザート(あん入りナン)
・アイスチャイ

光が降り注ぐ明るい店内で
スペシャルランチをいただきました

・スープ
たまごが入ってあっさり
少しスパイス感が残る
食欲を掻き立てるスープです

・ナン　
焼き立てBIGナンは、肉厚でもちもち

タンドリー釜で焼き上げた
焦げ目の苦いところが好き

・日替わりカレー2種類
　①ホウレンソウと鶏ミンチ
ミンチの旨みとスパイス感
ほうれん草が溶け込んだ
マイルドなカレー

これ、美味しい〜

ターメリックライスにかけていただきました

②パニールバターマサラ
　(チーズとバターとトマトソース入りカレー)
チーズとバターとトマトソース
旨みBIG3が織りなす味のハーモニー

トマトの味わいのあと、スパイス感があって、バターとチーズのまろやかさがいーなー

ナンにつけていただきました

どちらも辛くはない、
旨みたっぷりのカレーなので
辛いのが苦手な方も美味しくいただけると思います

・サラダ
ヘルシーなニンジンのドレッシング
ニンジンの美味しさの後に来るスパイス感

・フライドシュリンプ
タンドリー風味のパリパリ海老
しっぽまでいただきました

・タンドゥリーチキン
チキンの美味しさと香ばしさ
後からくるスパイス感

そして、その後にいただく、モチモチの
ナン

この組み合わせって、ほんま最高やなぁ
明太子と白ごはんとか、そんなレベル

・シシカバブ
インドのつくね、シシカバブ
カレー風味が美味しいー

・パパドゥ
インドのおせんべい、パパドゥ
しっかり目の塩気とパリパリ感

カレーにかけると食感と味がプラスされてまた違った味わい

・アイスチャイ
茶葉とミルク感が美味しい

・デザート
あん入りナン
あんパンではなく、あんナン
甘いあんこにあっさりナンの
素朴な味

インド料理に和のエッセンス
なんだか癒されるお料理でした

お店の方も優しくて、居心地のいい雰囲気

美味しかったです

ごちそうさまでした