⧉ 和食居酒屋
⧉ 大阪市福島区福島1-4-4 セントラル70 B1F
⧉ 06-6451-0889
⧉ 11:30～14:00 【ランチは平日のみ営業】
13:30～14:30 喫茶
18:00～23:00
⧉ 定休日：日曜日
⧉ アクセス
阪神本線 福島駅 ③出口 260m
JR東西線 新福島駅 ②出口 400m
JR環状線 福島駅 550m
京阪中之島線 中之島駅 ⑥出口 600m
ﾟ ゜ﾟいただいたお料理｡.｡.｡
プレミアム和牛ハンバーグ
（ごはん・赤だし・サラダ付き）
・シャリアピンソース ¥ 1,200
2022年3月24日訪問
醸造uchiyamadaさんの平日限定のハンバーグランチが美味しいと知り伺いました
福島は路地裏や見つけにくい場所にある
隠れ家のようなお店が多いのですが
いやそれにしても隠れすぎ笑
誰がわかんねんというレベルです笑笑
醸造uchiyamadaさんは
新福島のセントラル70ビルの地下一階
ガレージの奥にひっそりとありました
お店に入ると外とはまるで違う落ち着いた和の雰囲気
流れる音楽はピアノジャズ
割烹着をお召しの店員さんがカウンターの席に案内してくださいました
ﾟ ゜ﾟいただいたお料理｡.｡.｡
プレミアム和牛ハンバーグ
（ごはん・赤だし・サラダ付き）
・シャリアピンソース ¥ 1,200
まずはサラダがやってきました
レタス、キャベツにオーラルソースが
かかっています
そして、なんと‼︎
メニューのどこにも載っていない前菜5品が提供されました
これがどれも絶品なんです
びっくりしました
夜は和食居酒屋ということで
夜にまた是非伺いたいと思いました
本日のパスタとおすすめ料理はこちら
熱したスキレットの上にあつあつのハンバーグ
副菜はもやしとじゃがいもとしめじです
ガツンとお肉の美味しさが口いっぱいに
広がります
とても肉肉しいハンバーグ
肉を粗く挽くことで、肉本来の旨味や食感をしっかりと感じられるよう工夫されているそうです
もう大当たりです
ごはんは、ガスの釜で炊いていて甘く
ふっくら、ハンバーグによく合います
赤だしも美味しい
次回は夜に肉好きの夫と伺います
ごちそうさまでした
次回訪問 2022年7月3日
醸造uchiyamada【福島】野田•福島 元気バル 2022 9軒目
