勘之助【福島】ハンバーグ＆特大海老フライ　

日曜日のランチは「とろける牛ホホ専門店 cheek」さんで、和牛ホホのステーキを
いただこうと伺ったところ「まん防」の
影響でお休みされていました

残念・・・

すぐそばのお店
インスタでよく拝見するハンバーグの
勘之助さんでは‼︎

こちらもぜひ伺ってみたかったお店です

お店の前の立て看板

ハンバーグ＆特大海老フライの写真に
心をわしづかみにされ、迷わず入店しました

ちょうどカウンターの席が空いていて
すぐに通してくださいました

ハンバーグ＆特大海老フライ　¥ 1,200
（ハンバーグ120g）
　ライスorパン、スープ　¥ 400
を注文しました

まずは、スープをいただきました

玉ねぎのスライスとみじん切りが入った
コンソメスープ

黒胡椒が効いています

お皿いっぱいに盛られたサラダマウンテン
サニーレタス・かいわれ・水菜・パプリカ

フレッシュな生野菜と人参ベースの
ドレッシングが、すごく美味しいです

サイドにはごろっとしたポテトサラダ

こちらは珍しい少し甘めのお味

手前に半熟卵

これはきっとハンバーグと一緒がいいな

そしてハンバーグ入刀

肉汁が溢れます

ひき肉はほわっと柔らかであつあつ

オリジナルデミグラスソースはコクがあって優しい味

カウンターにお店の方からの食べ方の提案がありました

【オリジナルソースを2度楽しもう】

『1度目は熱々のオリジナルソースをハンバーグなどの素材の味と一緒にお楽しみください』

『2度目はお皿に残ったオリジナルソースに少量のご飯を混ぜてデミライスにしてお楽しみください』

『お好みで半熟卵もご一緒に』

・・・はい、やります‼︎

そのための半熟卵ですね

『冷めてきたオリジナルソースは肉の旨味はもちろん野菜や果物の甘みを感じていただくことができます』

『熱々の時とはまた違った味わいをぜひ
お試しくださいませ』