ゴールデンウィーク真っ只中の4月30日
日曜日

自転車で梅田方面から自宅に向かう途中の福島6丁目あたりで人だかりを発見💡
　　
なになに？　

それは、メルシーさんに並ぶお客さんたち
　

以前からインスタを拝見して伺ってみたいと思っていたのですが、メルシーさんは営業日が平日なので、土日にお店の前を通ってもずっと気付かずにいました

この日は特別営業されていたようです
　
インスタでは、見るからにとても健康的で美味しそうなお料理のラインナップ
　
明日、一番に伺おうと思うとワクワクしてきました

ﾟ ゜ﾟいただいたお料理｡.｡.｡
月替わりプレート
チキンミートボールの濃厚トマト煮込み
¥1,400
　
一番に伺うはずが、営業10分前にも関わらず、もうすでに並んでいる方が‼︎
　
昨日も来られていたという若い男性、旅行でスーツケースを持った方、楽しそうな女性のグループ
　
これはもう、期待しかない状態です

定番メニューは5種類
　
・美肌プレート
やわらか蒸し鶏のスパイシータルタル　¥1,400

・腸活プレート
揚出し豆腐と鯖の竜田揚げ
〜刻み野菜あんかけ〜　¥1,400

・免疫力アップ
こく旨スパイシードライカレー
〜グルテンフリー〜　¥1,300

・身体作り
鶏そぼろと鶏もも肉の照り焼き丼　¥1,300

・ヴィーガンメニュー
2種のコロッケのブッダボール　¥1,300

そして、テーマにそって内容を決めているという月替わりプレート

チキンミートボールの濃厚トマト煮込み
¥1,400

5月のテーマが『自律神経を整える』ということで、手書きで描かれた美しいイラスト入りの説明文を拝見
　
一品一品の栄養価と効用がびっしり書かれています

シェフの健康への変態レベルのこだわりに深く感銘を受け、この方の作るお料理を食べてみたい・・・

心からそう思いました

主菜のチキンミートボールの濃厚トマト煮込みは、あっさりした鶏胸肉がトマトソースで深い味わいに

大豆が入っているのですが、この大豆がめちゃくちゃいいスタンスなんです

アオサのお味噌汁

いただくとフワッと海苔のかおりが口いっぱいにひろがります

ごはんは雑穀と玄米が選べます
　
雑穀米を選んだのですが、こんなに美味しいとは‼︎

健康を意識しなくとも、毎日いただいてみたいです

ちなみに提供されているお茶は、ルイボスティー

さらっとコストのかかるサービスをされています

副菜は
・しめじのわさび醤油のお浸し
・お漬物
・切り干し大根　
・煮ひじき

ヨーグルトの無添加ジャム添え

ヘルシーを凌ぐオイシーにただただ感動

昨日も来られていたお客さんの気持ちわかります

お腹いっぱいいただいて
総カロリーが580Kcalだそうです

全種類食べてみたい‼︎
グループで来られていた女性の方がおっしゃっていました
　
わたしもほんとにそう思います

特別営業の日があれば、また是非伺いたいです

ごちそうさまでした