⧉ 洋菓子・カフェ
☆ 2024年1月26日オープン ☆
⧉ 大阪市福島区海老江5-3-10 西本ビル 1F
⧉ 月・火・金・土・日
13:00 – 18:00
⧉ 定休日：水・木（不定休有）
⧉ 席数：カウンター4席、2人用テーブル3席、4人用テーブル1席
⧉ アクセス
JR東西線 海老江駅 ②出口120m
大阪メトロ 野田阪神駅 ②出口290m
阪神 野田駅 350m
2024年6月30日訪問
福島で大人気だったフクシマシュガーさんが、鷺洲に移転オープンされたのが2022年2月
前回訪問
2022年3月6月 sugar【鷺洲】fukushima sugar ▶︎ sagi sugar
2022年3月27日 Sugar【鷺洲】転勤のご挨拶に
そして今年の1月に2店舗目が
海老江にオープン
福島で併設されていたカフェが
海老江で再開されたと知り
来店日の前日に予約して伺いました
イートインは来店前日13:00〜当日9:00までに予約が必要です
@sugar_ebie→イートイン→TableCheck
から人数と時間を選択し、ケーキを選びクレジットカードでオンライン事前決済にて予約完了
鷺洲のお店はホールケーキのテイクアウトのみ取り扱っていらっしゃいます
ﾟ ゜ﾟいただいたカフェメニュー｡.｡.｡
桃のブリュレ ¥682
いちじくもりもりタルト ¥713
カフェラテICE ¥561
テイクアウト
アメリカンチェリーとピスタチオ ¥600
シュークリーム ¥180
入り口を奥に進むと
古木をふんだんに使ったヘリンボーンの床にコンクリート打ちっぱなしの壁
カウンターが4席
さらに奥にはsugarさんの世界観あふれる、ナチュラルで繊細な内装のカフェスペース
キュンキュンが止まりません
カウンターに案内していただき
ドリンクを選びます
カフェラテICEをオーダー
こちらは現金かpaypayでのお支払い
事前にオーダーしたケーキ、
ひとつめは、夏にいただきたくなる
大好きな桃のケーキ
マルミツ農園さん
@marumitsu_momoが
丹精込めて作られた桃をブリュレした
イートイン限定のケーキです
パリッと割れたカラメルのほろ苦さと
あふれ出す甘いモモの果汁
中にはカスタードクリーム
もうひとつのケーキは
いちじくもりもりタルト
もりもりのいちぢくに
マスカルポーネクリーム
アールグレイのタルト生地が合うなぁ
ほんのりシナモンが香るタルト生地には
アールグレイ茶葉といちじくを焼き込んであるそう
カフェでいただくsugarさんのケーキ
甘くて優しくて、心が和むひとときでした
わたしだけでは申し訳ないと
テイクアウトしたのが
アメリカンチェリーとピスタチオの
ケーキにシュークリーム
夕食後のデザートに謙虚な夫が選んだのが、奇跡のお値段¥180のシュークリーム
ならばといただいた
アメリカンチェリーとピスタチオのケーキは、ほわほわ食感のシフォンケーキに
ピスタチオクリーム
ダークチェリーのほろ苦い甘さ
なんて幸せになれるケーキなんでしょう
季節のフルーツが変わる頃、
また伺います
ごちそうさまでした
