中華そば 無限【海老江】ミシュランビフグルマン4年連続受賞

⧉ ラーメン  
🏆 ミシュラン ビブグルマン OSAKA 2021・2022・2023・2024 🏆 
🏆 食べログ ラーメン 百名店 WEST 2021・2022・OSAKA 2023 🏆 
⧉ 大阪市福島区海老江5-5-10 
⧉ 11:00~16:00 スープ切れ次第、早仕舞いあり 
⧉ 定休日:火曜日 
⧉ アクセス
  JR東西線 海老江駅 230m
  大阪メトロ 野田阪神駅 400m
  阪神電車 野田駅 400m 

゚ ゜゚いただいたお料理。.。.。
チャーシュー、味玉、メンマ増量
特選中華そば    ¥1,300
ミニチャーシュー丼 ¥350
2022年5月1日訪問

海老江から世界に誇る中華そばです

゚ ゜゚いただいたお料理。.。.。
チャーシュー、味玉、メンマ増量
特選中華そば    ¥1,300
ミニチャーシュー丼 ¥350

☑ミシュランガイドのビューポイント

看板メニューは「中華そば」
だしに使うのは丸鶏と水のみ
味わいに深みとコクを得るため
数種の地鶏を贅沢に煮込む
合わせる醤油のかえしには
昆布や貝柱を加えて旨みを重ねる

小麦粉とサツマイモのでん粉を混ぜた麺は独特の弾力

一日に仕込むスープの量が限られるため
早めの来店がおすすめ

————— MENU —————

チャーシュー、味玉、メンマ増量
特選中華そば    ¥1,300
特選中華そば(大) ¥1,500
特選煮干そば    ¥1,300
特選煮干そば(大) ¥1,500
特選油そば     ¥1,300
特選油そば(大)  ¥1,500

味玉中華そば    ¥1,000
味玉中華そば(大) ¥1,300
味玉煮干そば    ¥1,000
味玉煮干そば(大) ¥1,300
味玉油そば     ¥1,000
味玉油そば(大)  ¥1,300

中華そば    ¥950
中華そば(大) ¥1,150
煮干そば    ¥950
煮干そば(大) ¥1,150
油そば     ¥950
油そば(大)  ¥1,150

ミニチャーシュー丼 ¥350
濃厚玉子かけごはん ¥300
銀シャリの塩むすび ¥200
中ごはん      ¥200
小ごはん      ¥150
5食限定
ミニチャーシュー丼極み ¥500

味玉増し      ¥150
メンマ増し     ¥150
チャーシュー増し  ¥250
限定        ¥1,200

ウーロン茶     ¥200
ハートランドビール ¥550
コーラ       ¥200
オレンジジュース  ¥200

ごちそうさまでした

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