⧉ 鰻
⧉ 大阪市福島区福島5-12-16
⧉ 06-6453-2731
⧉ 11：00～14：00（L.O.13：30）
17：00～21：00（L.O.20：15）
⧉ 定休日 ：日曜日
⧉ アクセス
JR環状線 福島駅 180m
阪神電車 福島駅 220m
JR東西線 新福島駅 230m
⚠お支払いは現金のみ
ﾟ ゜ﾟいただいたお料理 ｡.｡.｡
・ふなさだ定食 ¥ 4,600
蒲焼き、うまき、うざく、八幡巻、
肝吸い→はまぐりに変更、ごはん、香の物
・特上うな重（吸物付） ¥ 4,100
2022年4月9日訪問
鰻好きの大学生の娘と久しぶりのランチ
彼女のご指名のお店が
関西風のふな定福島庵さん
いろいろな鰻のお料理をいただきたい
わたしは、ふなさだ定食を
ひたすらに蒲焼きを食べたい娘は
特上うな重をいただきました
『蒲焼き』は、焼き加減が素晴らしく
絶妙な食感
蒸さずに地焼きする関西風は表面は
パリッと中はふわっとしています
たれも甘すぎず、鰻の美味しさを引き立てています
『うまき』は、薄味の玉子のふわとろ加減と鰻のたれがほんのり甘く上品な美味しさ
『うざく』は、熱々の焼いた鰻の蒲焼に
冷たいきゅうりの酢の物を合わせたお料理
初めていただきました
その温度差、鰻とあっさりしたきゅうりの味の濃淡の差が、とても美味しかったです
『八幡巻』は、歯応えのあるゴボウと
あっさりして旨味のある鰻がよく合います
『はまぐりのお吸い物』も美味しくて
まさに鰻を堪能しました
娘も美味しくて、食べ終わるのが悲しいと申しておりました笑
ごちそうさまでした
