ラ・ストラーダ【鷺洲】もちもち食感がたまらない！手打ちロングパスタのタリアテッレ

以前は福島3丁目メリヤス会館の1階にあったラ・ストラーダ (La Strada)さん
　
メリヤス会館の閉館に伴い、2022年11月1日に鷺洲に移店オープンされました

食べログ百名店に選出されている
パスタが絶品のイタリアンレストランです
　
移店後、初訪問してきました

ﾟ ゜ﾟいただいたお料理｡.｡.｡
　
・Pasta Lunch ¥1,300
　前菜盛り合わせ
　パン、パスタ一品

・手打ちロングパスタ　＋¥300
　タリアテッレのキノコ
　ミートクリームソース
　
・ランチの食後ドリンク　＋¥200
　紅茶

・自家製デザート　¥300
　チョコケーキ

前菜盛り合わせは、スープ付き

まずはスープから

ミネストローネはシンプルながら洗練された味

前菜は新鮮なサラダ、
牛の胃袋のトマト煮(トリッパ)、
鶏むねのハム、
フリッタータにゴボウのトマト煮

どれもとても上品な味付け

手打ちロングパスタタリアテッレ
きのこミートクリームソース
　
どうやったらこんなに熱々で提供できるのでしょう⁉︎

手打ち麺は、もちもち食感がたまらない！

こしがあって、ソースの旨味を吸ってます♡

まろやかなクリームソースにミートのコク

そしてこのブラックペッパーの効かせ方が秀逸なんです
　　
パンを残しておいて、絶品ソースを
最後まで美味しくいただきました

食後のドリンクは紅茶

デザートに選んだ自家製チョコケーキは
チョコレートが濃厚な美味しいケーキでした

以前のレトロで落ち着いた雰囲気も良かったけれど、移店されてからの洗練された店内も素敵です

テラス席もあって、開放的
　
またうかがいます
　
ごちそうさまでした