六徳 恒河沙【福島】シビれる痺れと辛さ 四川麻婆豆腐 

⧉ 中国料理 
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⧉ 大阪市福島区福島2-9-10 
⧉ 06-6454-3696 
⧉ 【平日】 ランチ 11:30~14:00
 【平日・土】 ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00) 
⧉ 定休日:日曜日 
⧉ アクセス
 JR東西線 新福島駅 ②出口 140m
 阪神本線 福島駅 ③出口 230m
 JR環状線 福島駅 400m
 京阪中之島線 中之島駅 ⑥出口 450m 

゚ ゜゚いただいたお料理。.。.。
ランチメニュー
麻婆豆腐 ¥1,100
ライス・スープ・点心・漬物
☆ライス・スープおかわり自由
2023年2月2日訪問

初めて六徳 恒河沙(りっとくごうがしゃ)さんで、大人気の麻婆豆腐をいただいたのは移転前、福島公園のそばのカウンター席のみのお店だった頃

『こんなに並んでるんやから、きっと美味しいんやろうなぁ』
と、好奇心から列にならんでみました

当時は、『並んでまで麻婆豆腐を食べるって、なんなんやろ』と思っていました

そしていただいた麻婆豆腐

『うわぁー!めちゃくちゃ美味しい!
全然辛くない!辛くない?辛い?辛い!
辛い〜っ!』

と、みるみる押し寄せる辛味と痺れの波に溺れそうになりました

最後は半泣きで完食したのを覚えています

ところが次の日、またあの麻婆豆腐が食べたくなるんです

なんだか魔法にかかったような感じがしました

2019年に今のお店に移転されてからは初めての訪問です

゚ ゜゚いただいたお料理。.。.。

ランチメニュー
麻婆豆腐 ¥1,100
ライス・スープ・点心・漬物
☆ライス・スープおかわり自由

最初の一口は、甘さと旨味が美味しい〜

そしてやってくる辛味と痺れの「麻辣」

四川山椒の実が刺激的

大きめのお豆腐にシャキシャキのネギもいい

ランチのお肉は牛ミンチを使用しているのだとか

肉感溢れる麻婆豆腐

辛さの合間にホッとするたまごスープ

美味しい箸休め

中華な漬物

あなどれない焼売

肉肉しくて美味しい

最後はライスをオンして
麻婆丼でフィニッシュ

当初は溺れそうになった辛味と痺れの波も、今では乗りこなせるようになって改めて、旨みと辛みのバランスが秀逸な麻婆豆腐やなぁと思いましたよ

ごちそうさまでした

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