⧉ ベーカリー
⧉ 大阪市福島区野田1-1-86
大阪中央卸売市場本場関連棟
（オオサカマイドプラザ）3F-64
⧉ 06-6468-5524
⧉ 5:00～13:00（売り切れ次第終了）
⧉ 定休日：水曜日・日曜・祝日
⧉ アクセス
大阪メトロ 玉川駅700m
JR環状線 野田駅950m
゜ﾟ購入したパン ｡.｡.｡
【バケット ¥ 330】約43cmの大きさ
【ツナチェダー ¥ 240】
【あんこバター ¥ 180】
【えだ豆こんぶバケット ¥ 220】
2022年3月17日訪問
大阪中央卸売市場にあるグランジュテさん
朝5:00からオープンされています
人知れない場所にあるにも関わらず
大人気でお昼前にはほとんど売り切れて
しまうそう
グランジュテさんの1番人気がバケット
人気フレンチ店、阿波座のアニエルドールさんやビストロ デ シュナパンさんをはじめ、70店舗以上に卸していらっしゃるそう
関連棟（マイドプラザ）の3階にあるお店には、北通り1階のお肉屋さん、ジャパンウエストさんの手前を右に曲がったところにある階段か、その奥のエレベーターで3階まで上ります
この時点で疑わず、お店は絶対にあると信じてください
3階に着いたら左手に曲がった右側にすぐグランジュテさんを見つけることができます
ターレットトラックがビュンビュン行き交う中、パンを購入することになりますので、くれぐれもお気をつけください
゜ﾟ購入したパン ｡.｡.｡
【バケット ¥ 330】約43cmの大きさ
【ツナチェダー ¥ 240】
【あんこバター ¥ 180】
【えだ豆こんぶバケット ¥ 220】
【バケット ¥ 330】
約43cmの大きさ
¥ 200の小さめのバケットもありますが、みなさんこちらのビッグサイズを買われるそうです
パリッとハードな外側にもっちりとした内側
かむほどに小麦の味がして、何もつけなくてもいつまでも食べていたいほどおいしい
夕食はビーフシチューにするつもりなので、温めたバケットといっしょにいただきます
娘はガーリック、バターとオリーブオイルをかけて焼いていただくみたい
【気まぐれバーガー ¥ 300】
今日は5種類の気まぐれ
サーモンフライ・マグロのフライ・ほたてのフライ・白身魚のフライ・エビフライ
悩んでいちばんレアなやつ
ほたてのフライのバーガーを選びました
朝ごはんにいただきましたが
こちらもパンがものすごく美味しい‼︎
かめばかむほど小麦の優しい味がします
ケチャップがかかったほたてのフライが３つも入っています
【ツナチェダー ¥ 240】
ツナとチェダーチーズをマフィンではさんであります
直接市場のマグロで作る手作りツナがごろっと入っています
マグロの味が強いツナと
こくのあるチェダーチーズがよくあいます
マフィンももっちりしててやわらかく
ツナとチーズをやさしく包み込んでます
【あんこバター ¥ 180】
つぶあんと有塩バターのパンは夫用
基本甘いパンはいただかないわたしですが、ひと口食べてみたいです
【えだ豆こんぶバケット ¥ 220】
こちらは会社に持っていっていただきました
バケットと同じ生地で焼いたパンに
えだ豆と塩こんぶが入っています
なんか、美味しくて笑いが出てきました
なんでも美味しくしてしまうパンやなぁと
今日お店に伺ったのが朝7:00だったんですけど、もうかなり売れてしまったとお店の方がおっしゃっていました
明日は食パンをいただきに
開店5:00に挑戦しようと思います笑
次回訪問 2022年3月18日
ブーランジュリー グランジュテ【野田】朝活でパン活 二日目
