⧉ 海鮮創作居酒屋
☆ 2023年9月1日オープン☆
⧉ 大阪市福島区福島1-3-16
⧉ 070-1795-1603
⧉ 営業時間
ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00〜23:30（LO.23:00）
⧉定休日：水曜日
⧉アクセス
阪神本線 福島駅 ①出口 200m
JR東西線 新福島駅 ①出口 400m
JR環状線 福島駅 450m
京阪 中之島駅 ⑥出口 450m
⚠ランチのお支払いは
現金・PayPay・LINE Payのみ対応
ﾟ ゜ﾟいただいたお料理｡.｡.｡
土日祝限定丼【インスタ限定】
セコガニの贅沢丼 ¥1,980
・おばんざい3種類
・サラダ
・本気の味噌汁
羽根屋 ひやおろし(富山) ¥680
2023年10月28日訪問
『インスタで見た、セコガニの贅沢丼
食べたいです』
インスタ限定メニューをいただく時の
合言葉
福島1丁目に今年の9月にオープンした
ばかりの海鮮創作 くり木 さん
土日祝限定丼は魅力的なラインナップ
そこで見つけたインスタ限定
セコガニ贅沢丼
セコガニといえば、ズワイガニの雌で
今頃しかいただけない旬のカニ🦀
それを丼物でいただけるなんて・・
ワクワクの初訪問です
ﾟ ゜ﾟいただいたお料理｡.｡.｡
土日祝限定丼【インスタ限定】
セコガニの贅沢丼 ¥1,980
・おばんざい3種類
・サラダ
・本気の味噌汁
羽根屋 ひやおろし(富山) ¥680
・おばんざい3種類
ポテトサラダ
マヨネーズが美味しくて
フレンチテイストな味付け
ナスの煮物
あっさりナスの箸休め
白菜の漬物
昆布の旨みプラス
柑橘系のさわやかさ
・サラダ
とろりとしたジェル状のタマネギの
ドレッシング
生野菜とよく絡んでむちゃくちゃ美味し〜
居酒屋さんのサラダと侮るなかれ
本格的なサラダです
・本気の味噌汁
今のところ、ずっと本気を感じておりますが、本気のと明言されているお味噌汁
はい、わかります
優しいお出汁に癒されます
ミツバがおいし
お代わりし放題だそうですよ
くり木さんは、昼飲みもされていて
海鮮のペアリングに選んだのが
秋の日本酒
羽根屋 ひやおろし(富山) ¥680
穏やかな香りを纏った
旨味のある辛口タイプの純米吟醸です
そして、メインのキラキラ輝くセコガニ丼
土鍋の炊き立てごはんの上にセコガニの身
まわりにはぎっしりとイクラが散りばめられていて、トキメキます
甲羅を開けると見えてくる
セコガニの身とプチプチした外子に内子
爽やかな紫蘇に丼の中央に卵黄
完璧なビジュアル
あんなに小さなカニを
こんなに美しく盛り付けてくださって
それをいただく至福の時
セコガニの身の美味しさはもちろんのことコクがあり旨みが凝縮された内子に
ぷちぷちとした食感がたまらない外子
セコガニならではの美味しさ
そこに卵黄のまろやかさが加わって
悶絶級の味わい
お酒をより美味しくしてくれる逸品でした
このうえない満足感
ごちそうさまでした
