⧉ 食パン
🏆 食べログ パン 百名店 WEST 2020・2022 🏆
⧉ 大阪市福島区鷺洲1-5-17
⧉ 06-6450-1976
⧉ 12：00～17：00
⧉ 定休日：日・祝日
⧉ アクセス
JR環状線 福島駅 600m
JR東西線 新福島駅 650m
JR東西線 海老江駅 850m
阪神電車 福島駅 700m
阪神電車 野田駅 700m
大阪メトロ 野田阪神駅 700m
⚠ お支払いは現金のみ
ﾟ ゜ﾟ購入した食パン ｡.｡.｡
食パン＝1.5斤 ¥650（税込）
2022年2月17日訪問
ラミさんの食パンとの出会いは2018年6月にオープンした、阪神百貨店梅田店のパンワールドに行った時
『ご近所のパン屋さんやぁ』となにげなく買った食パンが、びっくりするほど美味しかったんです
すごく柔らかくて小麦粉の味がしっかり
していて
小麦粉は、カナダ・アメリカ産の
給水率の高い高級パン用小麦粉を使用
乳製品は、バター、生クリーム、練乳
すべてが宮崎県高千穂ブランド
食品添加物・卵は一切使用していないそうです
阪神百貨店は曜日限定だし、福島本店の開店時間が12:00〜17:00なので、それ以来なかなかいただく機会がありませんでした
昨日、大西亭さんに伺う前に
予約のメールをしておきました
（ホームページに来店予約フォームがあります）
以下の地域は1本から無料で配達してくださいます
※食パンは1本＝1.5斤 ¥650（税込）
福島区全域
北区一部（大淀・堂島・北新地）
→毎日
此花区一部
→毎週
火曜日（高見・伝法・酉島・西九条 ）
水曜日（朝日・梅香・四貫島・島屋・春日出北・中・南）
※時間指定はお受けできません
通常14:00にお店を出発
17:30頃にはお店にもどられます
地方発送もあり、2本から
こちらは有料になります
大西亭さんでのランチの後、お店に取りに伺いました
お店というより、作業場のような佇まい
「中のお写真を撮らせていただけますか？」と伺うと
「お写真撮られまぁす」とおっしゃって、お店の皆様写真に写らないように隠れてくださいました笑
ありがとうございました
お店の方が
「とてもやわらかい食パンなので、持ち手の片方だけをお持ちになってお帰りください。両方持ってしまうと底が釣り上がって形が崩れてしまいますので」
と教えてくださいました
焼き上がりはそんなにもやわらかいのですね‼︎
美味しくいただきたいので、お店の方の指示を忠実に守ります
もうイオンに寄らず、真っ直ぐ帰宅します
ビニール袋の片方だけ自転車のハンドルにぶら下げて帰りました
帰ってからも、片方だけフックに引っ掛けておきます
翌朝、スライスしていただきました
柔らかいので、底の角からのこぎりのように切るのがポイントだそうです
まずは生で
はぁ美味しい
幸せホルモン「セロトニン」が分泌されるからでしょうか⁈一気に幸せを感じます
もう一枚は、トースターで焼いていただきました
焼く時は、あらかじめ温めたオーブンで
約1分
表面に焼き色がつくほど軽く温めるのが
ポイント
※焼くのではなく、温める程度でおいしくお召し上がり頂けます
とありましたが、まずは生をいただいたし、好みの焼き加減でいただいてみました
比べるとわかりますが、おっしゃる通り
生のほうが圧倒的に美味しかったです
残った分は、ラップに包んで冷凍保存しました
土曜日なら買えそうだし、これから幸せを感じたいときは、
ラミさんの食パンを買いに行こうと思います
ごちそうさまでした
