JR環状線福島駅から野田駅にかけての高架下には、いろいろな飲食店が軒を連ねています

特に賑やかなのが2019年に通り開きした『ふくまる通り』
　
そこからあみだ池筋を挟んで野田駅側へ300mほどの高架下にある
Meat Deli Nicklaus’（ミート デリ ニクラウス）さん

ビストロ併設のミートデリ、シャルキュトリー専門店です

シャルキュトリーって何？
　
『シャルキュトリー
（フランス語: charcuterie）
パテやテリーヌ、ハム、ソーセージなどの食肉加工品の総称
chair（肉）＋cuite（火を入れる）が語源』

また一つ、食文化を知りました

お店の中に入ると、まず目に入るのは
いろいろな種類のシャルキュトリー達
　
ランチをいただいた後
おみやげに購入しようと思います

ﾟ ゜ﾟいただいたお料理｡.｡.｡
　
ブラックアンガス牛　ステーキ　¥1,450
（スープ・サラダ・パン2種・フレンチフライ付）

にくらうすビール　ハーフ　¥890
Nicklaus West Coast IPA

ちなみにどちらにしようか迷った日替わりランチ¥980のメニューは、『栗豚のカツとソーセージ盛合わせ』でした
　
栗豚って何？
　
『栗豚とは、スペインのガリシア州特産の栗を与えて大切に育てた希少価値の高い豚肉。ちなみに「イベリコ豚」はどんぐりを与えた豚肉』

栗豚のカツはいただいてみたいけど
盛合わせのソーセージは、テイクアウトで購入したいので、ここはブラックアンガス牛にしました

にくらうすビールは、オリジナルクラフトビール
　
しっかりとした苦味がある味わい深いビールです

スープは冬瓜と生ハムのスープ
この2つの食材でこのスープになるんや
美味しい‼︎

パンは原工房さんのパン
　
昨日購入、昨晩も美味しくいただいたバケットとフォカッチャです
原パン工房(2022.6.11投稿)  ☜

メインのブラックアンガス牛ステーキは
お値段の割にとってもボリューミー

香ばしく、肉の旨味がガツンとくる赤味
ビーフです

前菜のサラダに乗っているシャルキュトリーは『ビアシンケン』

アウフシュニットの王様！

まるでお肉を食べているかのような食感です

ピスタチオの食感が抜群！
¥560／100g

ステーキの付け合わせといえば
フレンチフライ

こちらも抜群に美味しい

大満足のランチでした
　
ごちそうさまでした