茶園町かたえ【大開】呑めるらぁ麺屋

⧉ ラーメン居酒屋 
⧉ 大阪市福島区大開1-20-2 
⧉ 06-6463-9515 
⧉ 17:00~21:30(L.O.)
⧉ 定休日:月曜日・最終日曜日 
⧉ アクセス
 大阪メトロ 野田阪神駅 100m
 JR東西線 海老江駅 170m
 阪神電車 野田駅 200m

⚠ 全席喫煙可

゚ ゜゚いただいたお料理 。.。.。
ゆずネギ塩ラーメン ¥ 930
生ビール(スーパードライ)¥ 530
2022年4月14日訪問

茶園町かたえさんは、野田阪神駅前の
セブンイレブンを西に入っていく
「野田阪神駅前通商店会(モーヴロード)」

肴時々酒 海市さんの右隣にお店を構えていらっしゃいます
 
『呑めるらぁ麺屋』というパワーワードに惹かれ、ラーメン目当てに伺いました

麺は京都の麺屋 棣鄂(ていがく)さんの
全粒粉麺

ヘルシーかつ栄養価の高い麺なので
ラーメンをいただいている罪悪感が薄れます

゚ ゜゚いただいたお料理 。.。.。
ゆずネギ塩ラーメン ¥ 930

生ビール(スーパードライ)¥ 530

ツルツル・モチモチの食感

あっさりとしたスープは、大将いわく鶏と水のみで作られているそう

シンプルだからこそ
ごまかしのきかない美味しさ

そこへ旬のタケノコメンマ

白髪ネギマウンテンのシャキシャキ歯応にゆずの果皮のさわやかな風味

スープにぴったりの分厚いけれど
これもあっさりとしたチャーシュー

こだわりのつまった絶品のラーメン

おすすめです

ちなみに常連さん曰く
かたえさんの担々麺は
めちゃくちゃ美味しいそうです

今はメニューに載っていないのですが
始まりはインスタで告知されるそうですよ
@chaencho_katae

ごちそうさまでした

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