⧉ ベーカリー
⧉ 大阪市福島区福島8-2-6
⧉ 06-6455-6038
⧉ 9:00～17:00
⧉ 定休日：日曜日
⧉ アクセス
JR東西線 新福島駅 550m
阪神 福島駅 600m
環状線 福島駅 650m
阪神 野田駅 650m
大阪メトロ 野田阪神駅 650m
JR東西線 海老江駅 800m
⚠お支払いは現金のみ
一般の路面店ではないため
出来るだけ一万円札でのお支払いはご遠慮ください
ﾟ ゜ﾟ購入したパン & スィーツ ｡.｡.｡
・バケット ¥ 324
・クロワッサン フィグ ¥ 270
・ベーコンエピ ¥ 216
・イチヂクのカンパーニュ ¥486
・アーモンドのチョコレートキャラメリゼ ¥302
2022年6月11日訪問
JR環状線福島駅から野田駅にかけての高架下には、いろいろな飲食店が軒を連ねています
特に賑やかなのが2019年に通り開きした『ふくまる通り』
そこからあみだ池筋を挟んで野田駅側へ
300mほどの高架下にある原パン工房さん
初めて伺った時は、未知のレベルの美味しさに度肝を抜かれました
前回訪問 2022年3月23日
原パン工房【福島】オーナーは「フランスパンの神様」の愛弟子
お店の場所が分かりづらく
前面道路が駐車場で公道ではないため
探さなければ目にすることはありません
初めての時は
ここ駐車場やんな・・・
入っていいんかな・・・
と思いながらお店にたどり着きました
前回、1番人気のフランスパンが購入できなかったので、今日こそはとお店に伺いました
ﾟ ゜ﾟ購入したパン & スィーツ｡.｡.｡
・バケット ¥ 324
〜フランス伝統製法で作るビゴさん直伝のフランスパン
原パン工房の自信作です
ホテル、レストランの圧倒的な支持を得ています〜
オーナーは、フランスパンを日本に広めた兵庫県芦屋市のパン屋、ビゴの店の創業者フィリップ・ビゴ氏のもとパン職人として経験を積まれ、独立されたそうです
・クロワッサン フィグ ¥ 270
〜クロワッサンの生地にカスタードと赤ワイン漬けいちじくをのせラムシロップで仕上げました〜
・ベーコンエピ ¥ 216
〜ベーコン、粒マスタード、ブラックペッパー入りの麦の穂の形をしたフランスパン〜
・イチヂクのカンパーニュ ¥486
〜赤ワイン漬けイラン産イチヂクのカンパーニュ〜
・アーモンドのチョコレートキャラメリゼ ¥302
〜アーモンドのホールをキャラメリゼにし、ややビターのカカオ60%を絡めました〜
自宅に持ち帰り、パンたちを袋から出した瞬間、小麦のすっごくいい香りがリビングに広がります
はぁ〜、思わず深呼吸しました
幸せホルモン『オキシトシン』全開です
バケットは感動するレベルの美味しさ
クロワッサン フィグはロゼの
スパークリングワインと一緒に
いただきました
アーモンドのチョコレートキャラメリゼは、ビターで濃厚なカカオがコーティングされていて、美味しい上になんだか身体によさそうです
とにかくもう、全部全部美味しいです
是非是非、召し上がってみてください
野田側高架下は、まだまだ素敵なお店
が続きます
次回訪問 2022年6月12日
Meat Deli Nicklaus’ & 原パン工房【福島】JR福島駅高架下その④（ふくまる通りより野田駅側）勝手にコラボ♡Meat Deli Nicklaus’ & 原パン工房
