本場博多の豚骨ラーメンがいただける
まんかい福島本家さん

豚骨ラーメンの「純とん」も美味しいけれど、夏にいただきたくなるのが、トマトラーメンの「ピリ辛トマとん」

今回は、リゾットセットでいただきました　

ﾟ ゜ﾟいただいたラーメン｡.｡.｡

ピリ辛トマとん
リゾットセット　¥1,130

購入したピリ辛トマとんの食券をお渡しすると、提供される紙エプロン

お気遣いがうれしいサービスです

そして、トマとん、着丼

まずはスープから　

特製スパイスで炒めた、ピリリと辛いトマトソースに、クリーミーな豚骨スープ
　
臭みのない豚骨スープは、国産ブランド豚『和豚もち豚』を16時間煮込んであるそう

生パスタのような食感の麺は
多加水麺を使用

とろけたチーズが絡んだ麺に
トマトソースの豚骨スープ
　
まさに豚骨イタリアン

味変に粗挽き黒・白胡椒をかけてみる
そりゃ合うよねぇ〜

チャーシューも和豚もち豚を使用

モモとバラ
それぞれ調理法を変えて作られているそう

あっさりとコッテリ、どちらも
トマトラーメンによくあいます

麺を食べ終えるころ、リゾット用のチーズのかかったごはんを持って来てくださいました

残しておいたスープをかけて

ごろっとトマトがあまく
もちっとしたチーズが絡んで
リゾット美味しい〜

そして、最後の最後にピリッとやってくる辛味がハマる美味しさ
　
完食・完汁致しました

また来年の夏、いただきに伺います

夏バテ疲労回復にトマトのリコピン🍅

おすすめです

ごちそうさまでした